お母さんの手作りでわが子を驚かせたい♡と思った時
手づくり上手なお母さんはいいなぁ~とつくづく思います。
しかし私は焼き菓子が全く苦手...
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
![ダウン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
そんな時に出会った
ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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ナントこれ、水と混ぜて焼くだけでマフィンが作れてしまう
私にとっては魔法の粉
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
この粉と水さえあれば、ホットケーキ、焼きドーナツ、
ワッフル、マフィンなどが作れるんですーーー!
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
しかもアレルギー特定等25品目を使っていないので、
乳製品、卵、小麦粉アレルギーでも安心
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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さらにベーキングパウダーはアルミニウム不使用なので
子供にも安心して食べさせてあげられる、
頼もしい救世主でした。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141105/23/sorghum/5b/2e/j/o0600079913120601927.jpg?caw=800)
作り方は本当にシンプル。
カップ1のミックス粉に対し、水もカップ1
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
この時、水のかわりに炭酸水を使えば
さらにしっとり~ふんわり~させることが出来ます。
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141105/23/sorghum/9b/ce/j/o0600079913120601925.jpg?caw=800)
この材料を混ぜるだけ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141105/23/sorghum/93/28/j/o0600079913120601924.jpg?caw=800)
だまが残らないよう、炭酸水は2回に分けて
1回目はしっかりと2回目はさっくりと混ぜます。
そしてカップに入れて180度で30分焼けばできあがり~
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141105/23/sorghum/21/dd/j/o0600045013120601923.jpg?caw=800)
ホワイトソルガムを使っているので
見た目は普通のマフィンより白いのですが、
外はカリカリ、中はふんわり~
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
てんさい糖も甘さ控えめで食べやすく
このままでももちろん美味しいのですが・・・
(うちの子たちはむしろこのままが大好きです!!)
今回はあえて華やかに
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![チューリップ紫](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/062.gif)
![チューリップピンク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/063.gif)
![チューリップオレンジ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/064.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141105/23/sorghum/76/94/j/o0600060013120585009.jpg?caw=800)
我が家の子はチョコレートが苦手なので、
アイシングを使って、お花と、ちょっと笑えるキャラクターで
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
見た瞬間、ぷっ!と笑いたくなるような
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そんなマフィンに仕上げてみました~
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
パーティーの脇役にいかがですか~
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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