11月のSalon de Marieのディプロマコースはチーズケーキといちごのシャルロットでした。
シャルロット（Charlotte）とは、女性の帽子に見立てたお菓子なんです。
お皿を帽子のつばに見立てて、ケーキの周りにリボンを結びます。
これ絶対女子が好きなケーキだわ！！
あまりにフォトジェニックなモデルさんだったので何枚も写真を撮ってしまいました。
お菓子作成自体は簡単ですぐレッスンは終わったのに、撮影と先生とのおしゃべりが盛り上がってすっかり長居してしまいました。
モノの整理、収納方法、手帳整理術や、ブログのお話などMarie先生とは話題が尽きません。
サロンレッスンって、何かを習うことももちろん目的ですが、先生とのおしゃべりも大事な要素ですよね。
私もMarie先生を見習っていろんな話題の引出しを持ちつつ、聞き上手になるように頑張ろうと思います！