さば!鯖!サバ!SABA! | フードコンサルタント 今井一代

フードコンサルタント 今井一代

カフェプロデュース、レシピ開発、メニュー提案、料理撮影、など
フードコンサルティングの会社をしています。

サバづくしの撮影。

サバの効果効能に着目してレシピを作りました。

 

サバの味噌煮~ではつまらないので…

 

・サバの竜田揚げみぞれあんかけ

・サバとシイタケの照り焼き丼

・サバと大根の煮物

・サバポテトサラダ

 

を考えました^^。全部和食です。

 

和食は、作っていても食べていても、

ほっDASH!としますね~。

どんなに美味しいものがあったとしても

やっぱり和食が好きだなぁと思ってしまいます。

 

今回も撮影スタッフの方々には

お世話になりました~。

 

いつも言ってるから「いい加減しつこいわ!」

って思われるかもしれないけど、

撮影はチームワーク!

 

チームでお互いのペースが分かっていると

本当に捗るし、信頼関係もあるので

いいものが出来るんですね。毎回思います。

 

今回も楽しいお仕事をさせていただき

ありがとうございましたほっこりリボン

次回も楽しみにしてます!

 

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