千葉県佐倉市の料理教室
スマイルキッチンの平井一代です。
賢く選んで食べることで、
内側からきれいになるというのが、美人コースのコンセプト。
2016年6月のAコースのメニューです。
6月のテーマ 【シミ・そばかすのない美白素肌へ】
・ブロッコリーとふわふわ卵のサラダ
・マゴーヤとカラーピーマンのマリネ
・人参とツナのラペ
・寝かせ玄米
(今までのAコースメニュー )
シミの主な原因と言えば、紫外線を思い浮かべることと思いますが、
それ以外にも生活習慣、ストレス、喫煙などいろいろあります。
さて、今回はそのシミにスポットを当てて
メニューを構成しています。
鉄分、ビタミン、タンパク質など。その組み合わせと効果的な摂り方。
美肌を考えた時、食事は毎日の事なので
レパートリーは多い方が断然に良いですね♪
同じ栄養素を摂るにしても、いろんな野菜から、いろんな食べ方で
美味しく食べたほうが絶対良いですよ。
例えばレーザーなどで一発シミを焼いたとしても、
また下から出てくることは充分にあり得るし、
やっぱり土台がしっかりしてないと
効果も半減してしまうと思っています。
私の経験ですが、シミ一つ消えただけで、
心がウキウキしちゃうのが、乙女心ってもんです。
おばあちゃんになっても、それは変わらないと思う。
何歳でも可愛いとか、キレイって言われたら嬉しいし、
それがモチベーションになって、性格まで明るくなる事ってあるしね。
キレイになって明るくなったら、皆が幸せだよね^^。
毎回言ってる事。
美人になるための食事のポイントは
*~*~*~*~*~*~*~*~
・毎日の食生活で、バランスよく栄養を取り入れられるように
レシピの引き出しを増やして、楽しく食事する。
・そして、その積み重ねが、自分の健康と美を作るというのを
意識する。
・「おいしい~~たのしい~~~これ絶対キレイになっちゃう~~」
っていうポジティブな気持ち
*~*~*~*~*~*~*~*~
が大切ですよ!
さて、
7月の美人コースのテーマ。
「肌のくすみは糖化にあった!」
・豚肉のハニージンジャー炒め
・ブロッコリーときのこのフラン
・オレンジとアボカドのサラダ
・ナッツ入りフロマージュブラン
・寝かせ玄米
(※生徒様にお配りしたメニュー表とは若干変更があります)
7月も寝かせ玄米の登場です^^。
美人コースの7月テーマは「糖化」。
糖化ってご存知ですか?
よく聞くワードだとは思うのですが、甘いもの好きな女性は
知っておいてほしいです。
糖化とは、糖分がエネルギーとして使われないで余ると
体内のたんぱく質と結びついてしまう事です。
パンなどを焼くとき、こんがり色づきますよね?
それは糖+タンパク質の反応によるものなんですが、
同じことが肌の上で起こりま。つまり、肌が褐変して
くすんで見えるんです。
甘いもの好きな人、食べ過ぎちゃう人は気を付けましょう。
(私もだけど・苦笑)
なので、今回は甘いもの好きな人でも安心して食べられるスイーツも
ご紹介しますよ♪
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