調味料の量り方授業中の事。 私「大さじ1杯の醤油を入れて下さいね」 生徒さん「はーい」 ・・・ん!? ちょっと待った!!! さて、皆さんは計量スプーンの量り方、きちんと量れてますか? 量り方で、結構味が変わってきますヨ。 目分量で味の調整が出来る方はOKですけども 最初はちゃんと量りましょうね!! Bクラス(基本と定番のコース)では、 そんなちょっとした事もお教えしています♪