♪る～るる るるる る～るる るるる るーるーるーるーるるっるー♪
みなさん、おはようございます。白柳徹子です
徹子のブログへようこそ。
始めましての方も徹子♡FANの方も、どうぞこれからもご贔屓にm(__)m
では、早速レシピに行きませう（笑）
今回は手作りドレッシングを添えた、簡単サラダのご紹介です。
今回は水菜＋トマト＝ガン予防に効果的です。
水菜とトマトは、緑黄色野菜特有のβ-カロテンも多く含むので、美肌効果も期待できます。そして、その吸収を助けるためには油と一緒に摂ると効果的です。
今回は手作りドレッシングに油が含まれているので、β-カロテンもしっかり摂れます。
みなさん、これを食べて、ガン予防に役立てましましょう！！
材料(2人分)
水菜・・・110g
トマト・・・中玉1個
ベーコン・・・70g
オリーブオイル・・・大1
ドレッシングは前回アップしたこちら⇒★
作り方
水菜は洗って3cm幅程度に切って水気切り、トマトは8等分の櫛形に切る。
ベーコンは1cm幅に切り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて炒める。
水菜とベーコンを混ぜ、お皿に盛り、トマトを周りに盛りつけたら出来上がり。
・ベーコンはカリカリに焼いても美味しいですが、焦がさないように注意して下さい。
これを作る方が美味しくできますように
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