風邪流行ってますね。
我が家も主人が金曜日の夜からダウン
今日は会社をお休みしました。
熱はなかなか下がらないのですが、
幸いなことに食欲はあるので、
ビタミンCたっぷりのれんこんを煮てみました。
セラミドが入っている生芋を使ったこんにゃくも一緒に。
代謝アップの「キムチのタレ」も入れてみました。
「キムチのタレ」は
ご紹介したメーカーのものです。
私も風邪に負けないようにしっかり栄養を摂ろうと思います。
「風邪&美肌に☆れんこんとこんにゃくのキムチ風味」
☆材料 2人分☆
れんこん 200g（一節）
こんにゃく 1/3枚
■煮汁
だし汁 ５０ｃｃ
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
キムチのタレ 小さじ1/2
黒胡麻 適量
☆作り方☆
①レンコンは食べやすい大きさにスライスし、お水にさらす。
②こんにゃくは一口大に切り、下ゆでする。
③■の煮汁を鍋に入れ、沸騰したら、こんにゃくを加え、5分ほど煮る。
④③にれんこんを加え、歯ごたえが残る程度に煮る。
⑤器に盛り、黒胡麻をふって出来上がり。
主人も明日は会社に行けるといいな。
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私はオバサンですが、かわいいものが大好き。
先日もリボン&ハート付きのかわいいお店をご紹介したのですが・・。
（記事はコチラ ）
ミスタードーナツで見つけてしまいました
「ハート♡チュロ 」
左がチョコ、右がキャラメルです。
ストロベリーもあるそうなのです。
赤いマーブルチョコとカラーチョコスプレーが手作りっぽくていい感じ。
バレンタインデーも近いので、ぜひチェックしてみてくださいね
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