ｶﾘっとﾀﾗのﾌﾗｲに野菜たっぷり簡単ｻﾙｻｿｰｽで！

魚のフライに野菜たっぷりのヘルシーソースをかけて！

以前にもこういうのを作っていますが、今回はもっと簡単に。

混ぜるだけのサルサソースは特別なことが要らないのでどなたでも簡単にできますよね。

ちょっとタラは多めです。

＜タラのフライ、サルサソース添え＞二人分
●サルサソース
・トマト・・・中サイズ2個-1㎝の角切り
・玉ねぎ・・・1/4個-みじん切り
・ピーマン・・・1個-みじん切り
・レモン汁・・・小さじ2
・タイムの葉（ドライ）・・・2枝分
・塩・・・小さじ1/3
・黒こしょう・・・適量

●タラのフライ
・タラ・・・3切れ-骨抜きして一口大に切る
・塩・・・計小さじ1程度
・こしょう・・・適量

・フライ用揚げ衣・・・適量
・揚げ油・・・適量

作り方
①サルサソースを作る。
トマトは角切りに、玉ねぎとピーマンはみじん切りにして材料をすべて混ぜておく。
数時間漬け込み、時々混ぜる。

②タラは塩をふってしばらくおき、出てきた水分をしっかりとふきとってから、さらに塩、こしょうをしっかりと刷り込む。
フライ用の揚げ衣をつけ、カリっと揚げる。
①のソースを添える。