水菜とｻｻﾐのゆずこしょう風味にかけﾄﾏの和風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ～

和風スパゲティに、トマトたっぷりソースでアクセント

めちゃ簡単！！和えるだけです。

寒い寒いと言って帰宅した夫に、

アツアツのごはんを提供できなかったのは申し訳ないけど、

かなり美味しかったみたいで、「これが○○だから美味しいね！」って

解説付きでコメント頂きました

とっても嬉しかったです～

＜水菜とささみの和風パスタ＞二人分
材料
・鶏ささみ・・・2切れ
・水菜・・・1束-3㎝幅に切る
・味付け海苔・・・5枚-小さくちぎる

・酒・・・少々

A
・トマト・・・ミディサイズ4個もしくは中サイズのトマト2個-1㎝角切り
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ポン酢・・・大さじ1

B
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ゆずこしょう・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1
・こしょう・・・適量

・スパゲティ・・・150ｇほど

作り方
①鶏ささみは耐熱容器に入れて酒をふり、レンジ600wで2分加熱してそのまま冷まし、筋をとって身をほぐす。