もちもちｼｬｷｼｬｷ！蓮根ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰのﾚｼﾋﾟです。

アップがすごーく遅くなってます・・・

先日のモーニングの蓮根ハンバーガーのレシピです

レシピ・・・というほどでなくてすみません、超簡単です。

前日に丸めておいて、次の日の朝にペタペタ平たくして焼いただけ。

なのでとっても素早くできた朝ごはんでした

＜もちもちシャキシャキ蓮根ハンバーガー＞2人分
材料
・牛ミンチ・・・100g
・蓮根・・・30g
・塩・・・小さじ1/３
・こしょう・・・適量
・ナツメグ・・・２ふり

・とんかつソース・・・大さじ１
・ケチャップ・・・大さじ２

・マヨネーズ・・・少々

・イングリッシュマフィン・・・2個‐横に半分に割っておく
・レタス・・・1枚-サイズに合わせてちぎる
・スライスチーズ・・・一枚-サイズに合わせて切る
・トマト・・・スライス2枚
・アボカド・・・１/４個-５ミリ幅にスライスする


作り方
①蓮根は半分はみじん切りにし、半分はすりおろす。
牛ミンチに混ぜこみ、塩、こしょう、ナツメグも加えてしっかり練り、丸く平たく整えて、フライパンに油をひかずに両面焼く。

②①が両面焼けたら端によせ、ケチャップとトンカツソースを端で軽く煮詰めてからめる。

③イングリッシュマフィンを半分に割って軽くトーストし、マヨネーズ少々を塗り、レタス、チーズ、トマト、アボカドと一緒に②をサンドする。



ポイント
ベーグルでも美味しくできると思います。
パンも、トッピングも、お好みでどうぞ！

あとは、ポテチとピクルスを添えれば

安心、安価なハンバーガープレートのできあがり！

ポテチは買ってきたものですが、この半分だけ食べて残りは夫へ差し上げました～

あ、カップスープも市販のものこれが手作りできたらもっといいなー！




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久しぶりのﾓｰﾆﾝｸﾞｾｯﾄ！蓮根ﾊﾞｰｸﾞのﾜﾝﾌﾟﾚです

ﾌﾞﾛ友さんとﾌﾟﾁｵﾌ会～、赤ちゃんいっぱい！

簡単でじゅわっと美味しいお揚げレシピ。
おうどんに手作りの味をどうぞ～

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