ﾊﾑ一枚でまるごと新たまねぎのｽｰﾌﾟとちゃぶﾏﾏさんのつくれぽで

午前中は涼しかったのに、午後は暑い

でも今週一週間、梅雨の晴れ間でこーんな大快晴なんですよね

ありがたく、用事等々しなければ。




さて～、先日スーパーで買った新玉ねぎ、

１ネットに８個くらい入って、１９８円だった！

産地表示はしてあったけど・・・どうしてあんなに安かったんだろう。

新玉ねぎがあふれているので、消費するために、まるごとスープです。

＜シンプルな新玉ねぎのまるごとスープ＞2人分
材料
・新玉ねぎ・・・１個-４つに切る
・ハム・・・１枚
・オリーブオイル・・・少々
・塩・・・小さじ１/３
・こしょう・・・適量
・水・・・２５０cc


作り方
①新玉ねぎは４つに切り、耐熱容器に入れてレンジ６００wで５分加熱する。
ハムは細かく切っておく。

②鍋にオイルを熱し、ハムを炒め、①の柔らかくした玉ねぎを加えて焼き目をつける。

③水を注ぎ、塩、こしょうを加えてコトコトと煮込む。

味が足りなければコンソメ、入れようかなーと思ったのですが、

全然、いけるハム一枚だけなのになー！新玉ねぎの甘みでOKでした。

ベーコンで代用してもらってもいいと思います。

とろっとろの甘い玉ねぎ、崩しながら頂きます。





この日はこちらがメインでした。

ちゃぶママさんの素敵レシピ～

香味ササミスティックフライ、ネーミングも素敵

醤油麹がなくて、別のもので代用しちゃったけど

雰囲気は近くなったと思います！

醤油麹、仕込みたいんですが、今は出産前でちょっと無理なんで、

出産後、落ち着いたら作ります。

塩麹も綺麗になくなったし、塩麹と醤油麹、同時に作らなきゃ。

その時にまたリピートしたいと思います。

めーっちゃ美味しかったです！！ソースなしでいける、美味しいササミスティックでした。

ちゃぶママさん、ありがとうございます

レシピはこちらです→「ちゃぶママのご飯日記」




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ｲｶと夏野菜のカレー炒めのﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄです☆

2品調理なさんま味噌煮缶じゃが、
ｱﾚﾝｼﾞきくし、作り置きにも便利ですよ～

ふわふわ豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのｻﾗﾀﾞ風

ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙを食パンで作ってみよ！

これ、面白いよ！「俺のポテトサラダ」

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