カレー味のチャーハンが食べたくなって・・・
突然作るにも、お肉がない。
ベーコンも、ハムもない。
だから、チクワで代用~☆お豆腐も使ってボリュームかさまし。
これでお得にできちゃいました![ピース](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/484596.gif)
ちくわも妊娠してから苦手になった食材のひとつ、
練りものの臭いがダメだった・・・大好きだったカニカマも。
骨ごとのすり身はまだ怪しい時があるけど、そろそろそんな時期も終わりに近づいてるんですね。
<お肉なしでカレーチャーハン豆腐入り>1人分
材料
・玉ねぎ・・・1/4個-みじん切り
・ピーマン・・・1個-みじん切り
・ちくわ・・・1/2本-5㎜幅に切る
・木綿豆腐・・・50g-軽く水気をきる
・にんにく・・・1かけ-みじん切り
・しょうが・・・1かけ-みじん切り
・卵・・・1個
・炒め油・・・少々
・ごはん・・・1人分(茶碗一杯分)
●スパイス類
・ガラムマサラ・・・3ふり
・クミン・・・3ふり
・黒コショウ・・・2ふり
・チリパウダー・・・2ふり
・ウスターソース・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ1/2
作り方
①玉ねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
ちくわは5㎜幅に切る。
木綿豆腐は軽く水切りしておく。
卵は半熟スクランブルエッグにしておく。
②フライパンにオイルを熱し、(①でスクランブルエッグを焼いたそのままでよい)
にんにく、しょうがを炒めて香りが出たら玉ねぎ、豆腐(崩しながら)、ちくわ、ピーマンの順で炒める。
●のスパイス類を具にからめる。
③ご飯を加え、具としっかりなじませ炒める。
器にもり、スクランブルエッグを添える。
スパイスがあると本当に便利ですね。
Kayoさんの美味ココナツミルクカレーにはまってから、我が家にもやっとスパイスが揃いました。
当分市販のルウは使いません![あはは](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momoiro-sakurairo/435193.gif)
自在に風味の調整ができて、脂肪分もなく、お腹にも優しい気がします。
色味がないのでにんじんを加えたらいいのですが、
実は私、妊娠してからにんじん苦手になっちゃったんです(><;)ちくわもそうですがこれも・・・
なんとか工夫したら食べられるんですが、
炒め物の種類にもより、気分悪くなっちゃうんです・・・
だから、にんじん嫌いの子の気持ちがやっとわかったー![焦り](https://emoji.ameba.jp/img/user/07/0729-0827/2726310.gif)
でも基本、にんじん大好きなんで、
出産したら思いきり食べたいと思います!
ふわふわ卵と一緒にして、頂きました![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/natuandgurei/2728363.gif)
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
タラをヨーグルトソースでさっぱり頂きます。
シナモンロールを食パンで作ってみよ!
おすすめ朝ごはんです~
これ、面白いよ!「俺のポテトサラダ」
時短でお手軽無発酵パン!絶品です~
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
お手数ですが、最後に下の画像を1クリックずつお願いします。
皆さまの応援が更新の励みとなります!!
↓
突然作るにも、お肉がない。
ベーコンも、ハムもない。
だから、チクワで代用~☆お豆腐も使ってボリュームかさまし。
これでお得にできちゃいました
![ピース](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/484596.gif)
ちくわも妊娠してから苦手になった食材のひとつ、
練りものの臭いがダメだった・・・大好きだったカニカマも。
骨ごとのすり身はまだ怪しい時があるけど、そろそろそんな時期も終わりに近づいてるんですね。
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
<お肉なしでカレーチャーハン豆腐入り>1人分
材料
・玉ねぎ・・・1/4個-みじん切り
・ピーマン・・・1個-みじん切り
・ちくわ・・・1/2本-5㎜幅に切る
・木綿豆腐・・・50g-軽く水気をきる
・にんにく・・・1かけ-みじん切り
・しょうが・・・1かけ-みじん切り
・卵・・・1個
・炒め油・・・少々
・ごはん・・・1人分(茶碗一杯分)
●スパイス類
・ガラムマサラ・・・3ふり
・クミン・・・3ふり
・黒コショウ・・・2ふり
・チリパウダー・・・2ふり
・ウスターソース・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ1/2
作り方
①玉ねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
ちくわは5㎜幅に切る。
木綿豆腐は軽く水切りしておく。
卵は半熟スクランブルエッグにしておく。
②フライパンにオイルを熱し、(①でスクランブルエッグを焼いたそのままでよい)
にんにく、しょうがを炒めて香りが出たら玉ねぎ、豆腐(崩しながら)、ちくわ、ピーマンの順で炒める。
●のスパイス類を具にからめる。
③ご飯を加え、具としっかりなじませ炒める。
器にもり、スクランブルエッグを添える。
スパイスがあると本当に便利ですね。
Kayoさんの美味ココナツミルクカレーにはまってから、我が家にもやっとスパイスが揃いました。
当分市販のルウは使いません
![あはは](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momoiro-sakurairo/435193.gif)
自在に風味の調整ができて、脂肪分もなく、お腹にも優しい気がします。
色味がないのでにんじんを加えたらいいのですが、
実は私、妊娠してからにんじん苦手になっちゃったんです(><;)ちくわもそうですがこれも・・・
なんとか工夫したら食べられるんですが、
炒め物の種類にもより、気分悪くなっちゃうんです・・・
だから、にんじん嫌いの子の気持ちがやっとわかったー
![焦り](https://emoji.ameba.jp/img/user/07/0729-0827/2726310.gif)
でも基本、にんじん大好きなんで、
出産したら思いきり食べたいと思います!
ふわふわ卵と一緒にして、頂きました
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/natuandgurei/2728363.gif)
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
タラをヨーグルトソースでさっぱり頂きます。
シナモンロールを食パンで作ってみよ!
おすすめ朝ごはんです~
これ、面白いよ!「俺のポテトサラダ」
時短でお手軽無発酵パン!絶品です~
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
お手数ですが、最後に下の画像を1クリックずつお願いします。
皆さまの応援が更新の励みとなります!!
↓
![にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fasagohan%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000368007.jpg)