ちっちゃなロールキャベツ

ぶちさんとこで見かけた スペインのお店のメニュー。

カップ（ココット？）に入ったとっても可愛いロールキャベツ、

あれが気になっていたので、多めに作って冷凍しておいたハンバーグで作ってみました。

お弁当用の、市販の冷凍ハンバーグでもできるかもですね。

＜少量ロールキャベツ＞2個分
材料
・キャベツ・・・小さめ2枚
・ハンバーグの残りもの・・・小サイズ2個

・水・・・400cc
・顆粒洋風だし・・・小さじ1/2弱
・トマトピューレ・・・80ｇ
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/4
・こしょう・・・少々


作り方
①鍋に水400ccを沸かしキャベツをゆでる。ロールできるようになる軟らかさになったらひきあげる。

②①のキャベツにハンバーグの残りを巻きこみ、楊枝でとめる。
①の鍋の湯に顆粒洋風だし、トマトピューレ、しょうゆを加えてロールキャベツを並べて入れ、弱火で煮込む。

③10分ほど煮こんだらスープを塩こしょうで調味し、器にもる。




小さなココットや、カップに1個ずつ入れて提供すれば、

「少ないね」なんて言われないいや、言わせない(笑)

小さくてもロールキャベツ。少量だから、めんどくさくなかった！

サラダ作っている間に、あまり物でもきちんとできました

何でも詰めて、コトコト炊いちゃえ！




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今週のお弁当、3色わっぱ弁当です～

かんたん！エビとカブのトロトロ中華スープは
さむーい時におすすめ！

つゆだく牛丼、私流。お肉が軟らかになりますよ。

栗きんとんのアレンジです。おしゃれおやつに変身～

おすすめホットチリドッグ。あのソースを使います。

お餅アレンジ、あつあつあんかけ餅

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