プチきのこあんかけ丼のレシピです☆朝ごはんに最適ですよ！

今朝の、小さなあんかけ丼のレシピです。

＜プチきのこあんかけ丼＞２人分
材料
・卵・・・2個
・しめじ・・・1/3袋
・サラダ油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・水・・・100cc
・白だし・・・大さじ1
・片栗粉・・・小さじ1-少量の水で溶く。

作り方
①フライパンに油を熱し、塩少々を加え溶きほぐした卵でふんわりとしたスクランブルエッグを作る。
白ごはんの上に乗せておく。

②①のフライパンに、しめじを入れて炒め、水と白だしを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて①の上からかける。

超～簡単な丼です。これなら朝からできますね。

お夜食にも向いています☆

この卵、黄色いでしょ。

飼料が違うから、ビタミンＥが豊富な卵なんですって。

ちょっと割高なんですけど、いつものあの卵臭さが少なくて私好み。

しばらくこれを使うかも～


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今週のモーニングセットはふわっふわのスクランブルエッグで
ワンプレート！

アンチョビとチーズで変わりコロッケ！

お寝坊と材料なしでお弁当、冷食でもなんとかなる・・・？

おすすめ包丁「グローバル」ストレスフリーな調理時間に！

簡単おもてなし☆香りタオル～

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