バナナが黒くなっちゃた！ふわふわホットケーキにしましょう

今日食べたランチ、ホットケーキのレシピです。

誰でもふわっふわに焼けますよ！

バナナの効果か、いつも以上にしなやか、しっとり！

曲げても割れないの！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

基本のホットケーキ の配合をほんの少し変更しただけです。


＜誰でもふわふわバナナホットケーキ＞２人分
材料
・薄力粉・・・75ｇ
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・コーンスターチ・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ2
・シナモンパウダー・・・適量
・卵・・・1/2個-ほぐす
・牛乳・・・75cc
・ヨーグルト・・・15ｇ
・バナナ・・・1本-こまかくつぶす
・レモン汁・・・適量


作り方
①薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチ、砂糖、シナモンは混ぜておく。
卵、牛乳も混ぜておく。
バナナはつぶし、レモン汁をふりかけておく。

②①を合わせ、泡立て器で大きく混ぜ、途中でバナナを入れて混ぜる。
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③フライパンにサラダ油をひいて中火で十分熱し、タネをひとすくい入れたらすぐに火を弱火にする。
ぷつぷつしてきたら焼き色を確認してひっくり返し、両面を焼く。

とーってもしなやかな生地になりました！！

これは、バナナのおかげかな？

バターを塗って、

練乳、はちみつをつけました。やりたい放題か。

卵は1/2個だけ使っているので、半分はトマトと一緒に焼いて添えました。

うーん、美味しい！

バナナが黒くなってしまった方におすすめです。

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今週のモーニングセットはアジアンなモーニング！

バインセオ風オムレツ！もやしの簡単レシピだよ～

おすすめレシピ。
春限定、フレッシュないちごのケーキを作りましょう！

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