あと一品！困った時にどうぞ！新婚さんの朝ごはんより、バインセオもどき

聞いて下さい。

これね、夫に出した時、

ニヤリと笑って「バインセオだ☆」

とバレたんですよ～～！

一目見て、これがベトナム料理（正確にはもどきですが）ってわかったの？

違うんです。

ベトナム料理は好きな夫ですが、

ちょうどこの料理がテレビで紹介される時間に、

職場のテレビでかかっていたみたいです。

そこで見ていたらしいですわー(ﾉ´∀｀*)ｴﾍﾍ

大好きな週末番組「知っとこ！」では、

ちゃんとしたバインセオでしたが、

面倒だったので(笑)バインセオもどき。

付け合わせは、はまっているしんなりサラダ(笑)ニョクマムで味付けしています。


＜バインセオ風オムレツ＞２人分
材料
・牛こま肉・・・60ｇ
・もやし・・・ふたつかみ
・ピーマン・・・１個-細かく切る
・ガラムマサラ・・・小さじ1/4
・塩・・・小さじ1/2
・黒こしょう・・・適量
・卵・・・２個
・サラダ油・・・大さじ1

作り方
①サラダ油を熱したフライパンで牛こま肉とピーマンを炒め、塩、こしょうをふる。

②①に火が通ったら卵を流し入れ、すぐにもやしを上に乗せ、蓋をする。
もやしがしんなりしたら卵を半分に折り、器に盛る。

キレイに折れなくても焦げても大丈夫！

ラフさがいい、そんなオムレツ（みたいですよ）

ベトナムの新婚さんが、わさっと折って、どさっと盛り付けていました。

夕食は作ったけど、決めてとなるメインがない時ありません？

そんな時に見た目と食べ応えがあるおかずですよ。

困った時に是非どうぞ～

チリソースをお好みでどうぞ。ワイルドだろう～？

うひょー！

もやしが美味しい～！！

もやしのアルデンテさがたまりません。

オムレツにもやしってすごい発想。

新婚さん、ありがとう・・・☆

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

今週のモーニングセットはアジアンなモーニング！

おすすめレシピ。
春限定、フレッシュないちごのケーキを作りましょう！

おすすめ焼きパエリア！情熱の、赤！

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

お手数ですが、最後に1クリックずつお願いします。
皆さまの応援が励みとなります！！

携帯の方はこちらをクリック願います。→「レシピブログ-朝ごはんジャンル-」
パソコンの方はこちらを↓