食べたら天むすおにぎり、新バージョン

今朝の、おにぎりのレシピです！

あと、ふわふわ卵のちょっとしたポイントを。

＜食べたら天むすおにぎり・バージョン2＞2人分
材料
・ご飯・・・１合分
・天かす（味つき・イカ風味）・・・大さじ４
・濃縮タイプめんつゆ・・・大さじ２
・大葉・・・3枚-みじん切り
・黒こしょう・・・たっぷりめ
・海苔・・・6枚

作り方
天かすと、めんつゆを混ぜる。

固めに炊いたご飯に、天かす、刻んだ大場、黒こしょうを入れ、混ぜる。

手塩をつけて握り、海苔で巻く。

そして、ネギ入りの卵焼きですが、ふわふわに仕上げるポイントを。

卵には、牛乳を大さじ1ほど入れます。

多目の油を熱し、その中に卵を入れ、おはしでかき混ぜない。できたそばから引き上げていく。
湯葉をすくうような感じで引き上げ、その都度お皿に盛る。

こうすれば、火は通っても、ふわふわの食感です。


天むすおにぎりですが、

今回は大葉が入りました～！前回はこちらです「食べたら天むす弁」

そして、、しっかりした味をつけ、手でぎゅっと握りました。

通常はお弁当用なので、ラップで握ります。

でも、手で握ると、われながら美味しいもんですね・・・


子どもさんのおやつにもどうぞ♡




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