ジューシィ☆ロール白菜

こんにちは～o(^▽^)o

お天気の良い地域の方は、今日はおでかけでしょうか。

紅葉もあとわずかですもんね。すべりこみセーフの方、楽しんできて下さいね。

私は今日は、お誕生日前ですが、お祝いしてもらえることになったので、

祝われてきます嬉しい(ノ^^)八(^^ )ノ

この前、ロールキャベツが作りたかったんですが、

キャベツがなかった。

で、白菜ならあったので、白菜で巻き巻き。

ちょっと巻きにくかったですが、ロール白菜のできあがり。

具、こぼれてるやん 　Σ(ﾉ∀`)ﾍﾟｼｯ･:*:･

＜ジューシィロール白菜＞2人分
材料
・白菜・・・3枚-茹でて軟らかくし、冷ましておく
・豚ミンチ・・・100ｇ
・玉ねぎ・・・1/4-みじん切り
・まいたけ・・・みじん切りを大さじ3杯分
・しょうが・・・1かけ分-みじん切り
・塩・・・小さじ1/2
・片栗粉・・・大さじ1.5
・こしょう・・・少々
・ローリエ・・・1枚
・水・・・カップ2
・顆粒洋風だし・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1

作り方

①豚ミンチ、玉ねぎ、まいたけ、しょうが、塩、片栗粉を混ぜしっかり練る。

②白菜は8㎝ほどの幅にそろえ、その上に①を塗り、白菜の芯の方から巻き、楊枝で止める。

③鍋に水2カップ入れ、顆粒洋風だし、塩を入れて沸騰させ、②を並べ入れ、ローリエを入れて煮る。

できんの！？って雰囲気でしたが・・・

で、できました。こぼれたけど(笑)

実はこのロール白菜、

交流下さっている、オリーブオイルさんが、と～っても美しく作られていました！

今朝見て、びっくりしました。

おぉ　同じ！と思ったんですが、同じじゃない～ぜんぜん違う、綺麗やわぁ～

美しいロール白菜はオリーブオイルさんに教わって下さいませ。

→「オリーブオイルのおいしい楽しい・キッチン大好き♪」

出てますね～


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