おはようございます＊
土曜日の朝、いかがおすごしでしょうか？今日は、久しぶりの良いお天気♪
カーテンを開けると、朝日がサンサンと降り注いで気持ちよかった～！！
先日、新作パスタを作ってみました＊あじと紫蘇の和風パスタ＊
なおふくさんのアイディアを拝借して、なんと！！あじの干物を使ったパスタを作ってみました＊
具材や味付けは、家にあったものを使ったので、自分流にアレンジさせていただきました～＊
＊作り方＊
オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくをいれ、パリパリになったら取り出します＊
同じフライパンで、しめじ、エリンギ、小松菜を入れ、焼いてほぐしておいたあじの干物、お酒を少々加え炒めます＊
無添加コンソメ＆和風だし＆薄口しょうゆをお湯で溶いてスープを作り、具材に注いだら、ぐつぐつ・・・
茹で上がったパスタ、紫蘇を絡めたらできあがり♪
お好みで塩こしょうし、黒こしょう、ガーリックチップをまぶしても美味しいですよ♪
よく作る、カボチャのサラダも添えてみました＊
レンジでチンしたかぼちゃと無塩アーモンド、マヨネーズ、クレイジーソルトを混ぜるだけ
の簡単サラダですが、だんなさんも大好きな一品です＊
ところで・・・気がつけば、今日で、ごはん記事が100件になりました＊
ストウブ記事やランチ記事を合わせるともっとになりますが、ごはんカテゴリーだけで100件
始めは、新米主婦のおうちごはんブログとして始めたましたが、
その頃からちょっとづつ更新してきて100件＊何だか感慨深いです
新米主婦、新米ママ*MioNa*の何気ないおうちごはんですが、
たくさんの方にも訪問していただいて、交流できてとっても嬉しいです
これからもマイペースで更新していきたいと思います＊
よろしくお願いします
それでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださ～い
にほんブログ村
いつも応援ありがとうございます
土曜日の朝、いかがおすごしでしょうか？今日は、久しぶりの良いお天気♪
カーテンを開けると、朝日がサンサンと降り注いで気持ちよかった～！！
先日、新作パスタを作ってみました＊あじと紫蘇の和風パスタ＊
なおふくさんのアイディアを拝借して、なんと！！あじの干物を使ったパスタを作ってみました＊
具材や味付けは、家にあったものを使ったので、自分流にアレンジさせていただきました～＊
＊作り方＊
オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくをいれ、パリパリになったら取り出します＊
同じフライパンで、しめじ、エリンギ、小松菜を入れ、焼いてほぐしておいたあじの干物、お酒を少々加え炒めます＊
無添加コンソメ＆和風だし＆薄口しょうゆをお湯で溶いてスープを作り、具材に注いだら、ぐつぐつ・・・
茹で上がったパスタ、紫蘇を絡めたらできあがり♪
お好みで塩こしょうし、黒こしょう、ガーリックチップをまぶしても美味しいですよ♪
よく作る、カボチャのサラダも添えてみました＊
レンジでチンしたかぼちゃと無塩アーモンド、マヨネーズ、クレイジーソルトを混ぜるだけ
の簡単サラダですが、だんなさんも大好きな一品です＊
あじの干物って、和食にしか使えないという先入観がありましたが、
こうして、パスタの具にしてもぴったり！！相性ばっちりでした＊
なおふくさん、おいしいアイディアありがとうございました～
ところで・・・気がつけば、今日で、ごはん記事が100件になりました＊
ストウブ記事やランチ記事を合わせるともっとになりますが、ごはんカテゴリーだけで100件
始めは、新米主婦のおうちごはんブログとして始めたましたが、
その頃からちょっとづつ更新してきて100件＊何だか感慨深いです
新米主婦、新米ママ*MioNa*の何気ないおうちごはんですが、
たくさんの方にも訪問していただいて、交流できてとっても嬉しいです
これからもマイペースで更新していきたいと思います＊
よろしくお願いします
それでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださ～い
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