おはようございます*
土曜日の朝、いかがおすごしでしょうか?今日は、久しぶりの良いお天気♪
カーテンを開けると、朝日がサンサンと降り注いで気持ちよかった~!!
先日、新作パスタを作ってみました*あじと紫蘇の和風パスタ*
いつも楽しみにブログを拝見している、アイディアいっぱいの素敵なお料理を紹介されている
なおふくさんのアイディアを拝借して、なんと!!あじの干物を使ったパスタを作ってみました*
具材や味付けは、家にあったものを使ったので、自分流にアレンジさせていただきました~*
*作り方*
オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくをいれ、パリパリになったら取り出します*
同じフライパンで、しめじ、エリンギ、小松菜を入れ、焼いてほぐしておいたあじの干物、お酒を少々加え炒めます*
無添加コンソメ&和風だし&薄口しょうゆをお湯で溶いてスープを作り、具材に注いだら、ぐつぐつ・・・
茹で上がったパスタ、紫蘇を絡めたらできあがり♪
お好みで塩こしょうし、黒こしょう、ガーリックチップをまぶしても美味しいですよ♪
よく作る、カボチャのサラダも添えてみました*
レンジでチンしたかぼちゃと無塩アーモンド、マヨネーズ、クレイジーソルトを混ぜるだけ
の簡単サラダですが、だんなさんも大好きな一品です*
ところで・・・気がつけば、今日で、ごはん記事が100件になりました*
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始めは、新米主婦のおうちごはんブログとして始めたましたが、
その頃からちょっとづつ更新してきて100件*何だか感慨深いです![kirakira*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/77397.gif)
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これからもマイペースで更新していきたいと思います*
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土曜日の朝、いかがおすごしでしょうか?今日は、久しぶりの良いお天気♪
カーテンを開けると、朝日がサンサンと降り注いで気持ちよかった~!!
先日、新作パスタを作ってみました*あじと紫蘇の和風パスタ*
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なおふくさんのアイディアを拝借して、なんと!!あじの干物を使ったパスタを作ってみました*
具材や味付けは、家にあったものを使ったので、自分流にアレンジさせていただきました~*
*作り方*
オリーブオイルを敷いたフライパンに、にんにくをいれ、パリパリになったら取り出します*
同じフライパンで、しめじ、エリンギ、小松菜を入れ、焼いてほぐしておいたあじの干物、お酒を少々加え炒めます*
無添加コンソメ&和風だし&薄口しょうゆをお湯で溶いてスープを作り、具材に注いだら、ぐつぐつ・・・
茹で上がったパスタ、紫蘇を絡めたらできあがり♪
お好みで塩こしょうし、黒こしょう、ガーリックチップをまぶしても美味しいですよ♪
よく作る、カボチャのサラダも添えてみました*
レンジでチンしたかぼちゃと無塩アーモンド、マヨネーズ、クレイジーソルトを混ぜるだけ
の簡単サラダですが、だんなさんも大好きな一品です*
あじの干物って、和食にしか使えないという先入観がありましたが、
こうして、パスタの具にしてもぴったり!!相性ばっちりでした*
なおふくさん、おいしいアイディアありがとうございました~
ところで・・・気がつけば、今日で、ごはん記事が100件になりました*
ストウブ記事やランチ記事を合わせるともっとになりますが、ごはんカテゴリーだけで100件
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始めは、新米主婦のおうちごはんブログとして始めたましたが、
その頃からちょっとづつ更新してきて100件*何だか感慨深いです
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新米主婦、新米ママ*MioNa*の何気ないおうちごはんですが、
たくさんの方にも訪問していただいて、交流できてとっても嬉しいです
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これからもマイペースで更新していきたいと思います*
よろしくお願いします
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それでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださ~い
![家](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/443082.gif)
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いつも応援ありがとうございます
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