shuwaiyaのこだわり


1.「油脂不使用」のパンが中心
小麦は安心な国産小麦。アレルギーでお困りのお子様や離乳食のお子様にも好評です。

2.生徒さんが作られたパンはすべてお持ち帰り
ママが頑張って作ったものは、旦那様や子供達と食べてもらいたい、講師自身の願いです。

3.レッスンの後は講師特製デザート付きランチで女子会タイム
子育てしているとレストランでなかなかゆっくりできないママさん達の為に、
お教室では美味しいランチをご用意してお待ちしています。

子連れママのパン教室 shuwaiya shuwaiya



大変申し訳ございませんが、現在定員オーバー状態である為、
新規の方にはキャンセル待ちをお願いしております。
キャンセル待ちご希望の方は
shuwaiya.waiting.list@gmail.com(@の全角を半角に訂正してください)

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February 21, 2017

運命感じた出会い

テーマ:パン教室について

ここ何年か毎年いただいているバレンタインチョコレート。

パティシエをしていたわけではなく、趣味の延長で

すべて一人で手作りチョコレート。原料にもこだわり、機械もない中での

100箱以上手作り。

全部味が異なり、どれから食べていいかわかりません・笑

このチョコレートを作ってくれている有名ブロガーさん、コックしろさん

コックしろさんとの出会いは運命的でした。

 

10年前の新婚時代、

サウジアラビアで全く料理が出来なかった私が、

暇すぎる毎日で何をしていたかというと

料理ブログのネットサーフィン。

その中でよく見ていて、気になるレシピをプリントアウトまでして

「コックしろさん」というフォルダも作っていたほど

印象的だったコックシロさんのブログ。

 

5年以上の時がたって、、、

お料理教室でお逢いして、名刺交換をさせていただいたときに

名刺をみて、おどろき・・・

まさかのまさか、私がずっと読んでいたコックシロさんだったのです。

 

お酒、美味しいものの共通話から盛り上がり、

ご飯をご一緒させて頂いたのがきっかけで、、、

それ以来、お付き合いさせていただいています。

コックしろさんが作ったチョコを直接いただく日がくるなんて、

当時の私は夢にも思いませんでした。

 

この日に一緒に食べ歩いたフレンチについてはまたUPさせていただきますね。

本当に料理業界に顔が広いコックしろさんのお陰で

私では踏み入れることができなかったようなところに

沢山ご一緒させていただいてます。

 

人と人とのつながり、ご縁って本当に宝物です。

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February 20, 2017

イースターアレンジフォトレッスン

テーマ:・・・その他

月に一度のフォトレッスンでした。

午前中はアレンジ作り。

今月は春らしい、ミモザをふんだんに使ったイースターアレンジでした。

バランスがうまくとれずに、四苦八苦。

先生の美味しいランチを挟んで・・・、

午後からフォトレッスンです。

先生が手際よく作ってくださるお料理は

どんな高級レストランよりも美味しくて、至福のランチです。

毎回フォトレッスンでは何枚も撮った写真から5枚から10枚選んで

先生にみてもらっています。

愛のムチが大好きな私は(笑)

先生には厳しくしてもらうようにお願いしているのですが・・・

今日は今までにない程?!very goodを沢山いただき私、超ご機嫌♡

アレンジの中の豆が可愛くて、

豆だけも撮ってみたけれど、、、それはダメだしでした。

 

riko先生、取り直したこのマメちゃんもダメですか・・・?!

 

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February 19, 2017

キャンセルのお知らせ&2年越し・・・

テーマ:パン教室について
IMG_5974.jpg
今日は2年越しで行ってみたかったフレンチで
ランチをしてきました。
常に満席で、予約がとれないお店。
奇跡的にいけた今日・・・またUPしますね。
 
さて、来週22日のレッスン
キャンセルが2名出ております。
既存の生徒様、新規の生徒様、
ご都合が合う方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。
 
shuwaiya☆gmail.com
(☆を@にかえてください)
 
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