shuwaiyaのこだわり


1.「油脂不使用」のパンが中心
小麦は安心な国産小麦。アレルギーでお困りのお子様や離乳食のお子様にも好評です。

2.生徒さんが作られたパンはすべてお持ち帰り
ママが頑張って作ったものは、旦那様や子供達と食べてもらいたい、講師自身の願いです。

3.レッスンの後は講師特製デザート付きランチで女子会タイム
子育てしているとレストランでなかなかゆっくりできないママさん達の為に、
お教室では美味しいランチをご用意してお待ちしています。

子連れママのパン教室 shuwaiya shuwaiya



大変申し訳ございませんが、現在定員オーバー状態である為、
新規の方にはキャンセル待ちをお願いしております。
キャンセル待ちご希望の方は
shuwaiya.waiting.list@gmail.com(@の全角を半角に訂正してください)

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July 31, 2016

土用丑の日

テーマ:・・・子供のご飯

昨日は土用丑の日でしたね。
子供がいると行事食には敏感になります。

甘すぎるウナギはあまり食べない子供たち用に、
白焼きを買ってきて、家で薄く味付けました。
昨夜はウナギ込みのワンプレートディナーです。

洗い物も楽だし、子供にも評判がいいワンプレート。

本当に暑かった昨日。
夏バテしないよに栄養沢山盛り合わせてみました。
ササミとキャベツのサラダ。
オクラ。枝豆。ゴボウ。
豚軟骨も冷たいバージョンで。

ちなみに昨日のランチは無農薬のおじさんから
届いた坊ちゃんカボチャを丸ごとオーブンに。

最近ケンカの多い姉妹は、
どちらが蓋を食べるかでもめてました。
誇らしげに食べている姉の横で、妹が床で泣いてます。。。

中身はあっさり食べたかったので、
くりぬいたかぼちゃと玉ねぎを炒めて、牛乳で少し煮ただけ。
ヘタ以外キレイに完食しました。

旬の野菜を沢山取り入れて、夏を乗り越えたいと思います。

追伸
土曜日だから土用の丑の日なんだね!!という
質問に答えるのが大変でした・・・苦笑
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July 28, 2016

RAINBOW & kids lesson

テーマ:パン教室について

久しぶりにはっきりとした大きな虹をみました。
夕飯中立ち歩いていた長女に
「座ってご飯食べなさい!!」と怒っていた矢先「虹だ!!」と。

虹のお陰でそのあとは怒られずよかったね・笑

虹をみていると幸せな気分になります♡
一瞬ダブルレインボーにもなってましたよ。

さて、昨日から始まっているキッズレッスン。
今回はハンバーガーを作っています。
今日も朝から100個近いハンバーグを焼きました。

ハイハイの頃から通ってきてくれている子供達の成長にジーンと来たり。
男女の違いをはっきりと感じたり・笑。

バンズの上の胡麻をたった1つだけつける子供もいたり、
胡麻パンですか?というくらい盛る子供もいたり。

大人顔負けというくらい上手に叩きゴネをする小学生女子。
どんだけたたくの?というくらい激しい男子。

トリプルバーガーを作ったり。
ケチャップだけはさんだり。

アシスタントと終始笑わせて頂いてます。

またキッズレッスンは落ち着いたらゆっくりレポしますね。
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July 27, 2016

夏のアレンジ*ひまわり*

テーマ:・・・その他

「超夏っぽい!!」と子供たちの嬉しい感想。


ゴッホのひまわりのイメージになったひまわりを使いました。
花びらがとっても多くて、豪華なひまわり。

大掛かりなアレンジはバランスがとるのが難しかったです。

お花の名前がまったく覚えられないのが最近の悩みですが、、、
アレンジを作るのは以前よりもずっと楽しくなってきて、私の癒しの時間です。
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