こんにちは。
嫌な天気が続いてますね
丁度、帰宅時間に訪れた台風、皆さん大丈夫でしたか？
さて今日は追加メニューのお知らせです。
以前、北海道からチーズを送って頂いていましたが・・・
思うように出ず、ロスの問題
少なく取ると送料がかかり過ぎ・・・などで
止めてしまいました。
最近、お客様からご飯の前にチョットだけつまめる物ある？
と言うオーダーがあり、ワインも出はじめている事と重なり
チーズを復活する事にしました
ただ北海道から送ってもらうのではなく
自分で少し手間をかけた物に変えました。
チーズをスモークしたものとカマンベールの味噌漬け
２人前の盛り合わせになります。
スモークチーズは少し炙ってトロッ～としてお出しします。
カマンベールは今回、ひしほみそで漬けました。
付け合せは、クラッカー、枝付き干しぶどう、生ハム
個人的に干しぶどうはあまり好きではないのですが
この枝付きは別格
（注：付け合せは仕入により変わる事があります）
チョット試してみて下さいませ
トロッ～としたチーズをクラッカーに挟んで・・・
ワインと一緒に・・・
（数量に限りがございます、売れ切れごめん）
ご予約お待ちしております。
ではでは。
「しゅくりあ」