小山薫堂氏の監修による奇数月発行の
写真を充実させた食の雑誌
なんと１０ページにわたり有明のタコを紹介。
１回目は、タコ丼取材を紹介 しました。
２回目は、ビックリ焼きを紹介 しました。
今回３回目は、たこやき天草を紹介します。
タコ街道の東側にある、
天草有明のタコのみを使った「たこやき天草」
熊本では、かなり有名、
評判の高いタコ焼き屋さんです。
↓たこやき天草の看板です。
↓店の玄関には、タコのオブジェがお出迎え
↓たこやき天草の全景です。
たこやき天草の一番有名でおいしいと言われる
最大のポイントは、
大きなタコをふんだんに入れてある
ところです。
↓見て下さい。このタコの大きさとリョウ！！
↓外はカリット中はジューシーと大きなタコ
↓焼き上がったたこやき
↓たっぷりの青のりとかつおぶしをかけて
あの小山薫堂氏が
タコ焼きを取材するなら、
必ず「たこやき天草」を
取材してくるようにと命を受けた
取材スタッフでした…。