プエブラでブラブラ

●プエブラでブラブラ

こんにちは。自然療法の栄養セラピスト、きんろす佳豆美です。

ひや～、、いつもながらのダジャレで失礼します・・・。

今、メキシコ･シティから、車で２時間程度の、プエブラという町で、ブラブラしているはずなんです。(^▽^;)



（ウィキペディアから、お借りしました。小さい写真で、すみません。）

写真を見るだけで、暑そう。。

シベリアか、と言うような、出発前のイギリスとは、１８０度違う、灼熱の中、へろへろになっているかもしれません。。

ビタミンＤの補給に、精を出そう。

なんでも、陶器が有名とのことなので、どんなのがあるか、楽しみ！

下調べしていたら、プエブラの陶器に盛られた、「モーレ」という郷土料理を発見しました。



（やはり、ウィキペディアからお借りしています。）

モーレというのは、「ソース」という意味で、一般的には、茹でた鶏肉を和えるみたいです。

そうだ、メキシコでの、肉の食べ方の知恵を、充分研究して、５月に予定の日本でのセミナーにも、是非、役立てないと♪

今、まだイギリスに居ますが、メキシコへのハード・ホリデーを想像しながら、これを、プエブラに居るタイミングに合わせて、予約投稿しています(^-^)/

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