レンジ発酵のパン、フワフワなのがすぐに出来るのではまっています
。
今日はハムコーンパンとチーズパン
。
もう少し焼き色が付いても良かったかな…。
また挑戦します！
≪白パンでハムコーンパンとチーズパン
≫（10コ）☆ 牛乳…70cc
☆ 水…70cc
☆ バター…25g
★ 砂糖…20g
★ 塩…5g
★ ドライイースト…5g
強力粉…220g
トッピング…お好きなだけ
①☆を耐熱容器に入れてレンチン600w1分まで（バターが溶ける程度の人肌に。温め過ぎたら少し冷ましてね）
②★を入れてスプーン等で混ぜる
③強力粉を２回に分けて入れ、それぞれ馴染むようにスプーン等でグルグル混ぜて（混ぜすぎないように）最後は手で一まとまりにする
④ラップをしてレンチン200w1分
⑤そのまま庫内に10分放置（出して室温でもOK）←なしでも良いらしいけれど、すると膨らみます
⑥10等分して丸める時にハムコーンとチーズをそれぞれ入れ、天板にオーブンシートを敷いて並べてから上の部分をカットする
⑦レンチン200w1分
⑧固く絞った布巾を乗せ室温で10～20分置く（与熱中のオーブンの上に置くとなお良い）
⑨オーブンを190℃に与熱する
⑩強力粉（分量外）を振りかけて、オーブン170℃で15分焼く
今日はなぜか早起きさんの我が家の兄弟
。
久しぶりにお昼寝した次男さん。
お口から泡が…
。見える？
こうして眠っているそばのお庭で、
ご近所の子供たちがワイワイとおままごとをしていましたが
全く起きず、というか動かず…。
静かすぎて何度も見に行っちゃったわ
。
しっかり眠って目が覚めると、張り切って仲間入りする次男なのでした
。
今日は本当に暖かかったなぁ
。
←レシピブログに参加しています♪