こんにちは～。
大好きなヘルシー常備菜～♪
夫がおべんと持ちになって、常備菜があるとやっぱり便利なので、最近またよく作るようになりました。
ちぃと二人のお昼ごはんにも使えるし、晩ごはんにもちょこっと出せるし。
塩麹でシンプルに煮るだけ♪
うまみを引き出してくれておいしいです。
こんにゃくぷりぷり～＾＾
ヘルシー常備菜！こんにゃくとたっぷりきのこの塩麹煮
○こんにゃく…1枚
○お好きなきのこ（エリンギ、まいたけ、えのきなど）…400ｇ
○油揚げ…1/2枚
○だし汁…1/2カップ
○塩麹…大さじ3～4
○酒…大さじ1
①こんにゃくに隠し包丁を入れてひと口大に切って、さっとゆがく。
②きのこと油あげを食べやすく切る。
③鍋に材料を全部入れて、煮汁がなくなるまで10分くらい煮る。
地味系おかず。
わしわし食べちゃいます(￣▽+￣*)
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このあいだ、しゅうと夫が男２人スキーに行っている間、私とちぃは近所散歩。
真夏は草がボーボーの川べり。
春には巨大なオタマジャクシがお目見えする川。
石投げ。
鹿リュック背負って鉄棒。
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今日は朝からのんびりと～。
親子３人でちょこっと enjoy cooking～♪
それがおわって小雨の降る中、公園行って砂まみれになってきました。
昨日から泊りがけで広島に行っている夫は（友達の結婚披露宴へ）、昨日言っていた予定では夕方帰ってくるそう。
そういえば、夫から「LINEしてよー」と言われるのですが、まったく興味もなく、する気もなく…（;´▽｀A``
LINEする相手もいないし、LINEというのがいまいちどういうものなのかよくわからない。
しかも私と夫、メールもほとんどしないしなー
メールでいいやん。と思んだけどねー。
