おはようございます。
今日はなんだかアンニュイな気分（←）で目が覚めて…、布団の中でぼんやりしてたら、（昨日に続いて）ちぃさん朝４時に目を覚まして座りこみ、
「かぁかご本読んでっ！！」ヽ(`Д´)ノ
…(￣ー￣；
（もちろんみんなまだ寝てます）
毎晩、寝る前に３冊絵本を読んでやるのが日課。
ゆうべもかぁか、がんばってちゃんと読んだじゃないかー(ﾉДT)
しばらくして抱き込んで布団に入れるとすんなり寝てくれて、ほ
最近朝4時でも結構明るいからな…
モニターでいただいたハウスさんのしそ梅を使って。
ヘルシーで食べ応えのある厚揚げをてりてり甘辛～な照り焼きに。そこにしそと梅の風味をプラス
さっぱり甘酸っぱくいただけます(´∀｀)
簡単なのでお弁当にもおすすめです！
甘辛さっぱり！厚揚げの梅照り焼き
○厚揚げ…1個
◎しょうゆ…小さじ1
◎みりん…小さじ1
◎砂糖…小さじ1/2
◎ハウスしそ梅…小さじ1/2弱
○いりごま…適量
①厚揚げの油抜きをする。
②厚揚げを縦半分に切り、端から1㎝幅に切る。
◎◎◎を合わせておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げに焼き目がつくように上下を返しながら焼く。
焼き目がついたら◎◎◎を回しいれ、からめる。
煮汁がなくなったらできあがり。
仕上げにいりごまを振る。
さっぱりさわやかなしそ梅の風味がおいしい！
厚揚げにも梅照り焼きがよく合って、この味好きだなーとぱくぱく…
モニターでいただきました、ハウスしそ梅。
ねりスパイスのチューブタイプなので使い勝手がいい◎
しょうがチューブ、にんにくチューブ、わさびチューブ、粒マスタードチューブ…と、普段から使いまくっているねりスパイスたち。
冷蔵庫に整然と並ぶその中に、しそ梅も仲間入り
梅干を使うとなるとまな板出して、包丁でたたいて…って始めなきゃいけないけど、これを使うとふたをあけてにゅっと出せばOK～！！楽ちん～♪♪
しそも入っているし、塩分もきつくないのでとっても良いです
これからの季節、気温が高くなるとさっぱりしたものが食べたくなるから、味の変化をつけたいときに気軽に使えて便利だな～＾＾
お弁当料理レシピ
スパイスレシピ検索
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
しゅうの給食だよりを見ていると、ん？とひっかかったメニューが…。
”かしわの甘辛煮”
”かしわの甘酢炒め”
…
かしわ！！(￣Д￣；；
かしわって、父親とか祖母がたまに使ってたなーと思う程度で、昔の人（←失礼）中心に使う、懐かしい言葉という感覚。
（ちなみに私は四国出身です）
近畿に住んでる今も、書き文字でも聞くこともほとんどないのに、こうして字になって給食だよりで見るとなんか不思議…。
当然しゅうなんかは、「かしわ？？かしわもちのこと？？」やらなんやら言ってたけど。
「きょうの”かしわの甘酢炒め”、どうやったー？」
「とりにくだったー！おいしかったーー(´∀｀)」
そうデス。"かしわ"は鶏肉のことデス、しゅうさん。
今日も読んでくださってありがとうございました！
下のバナーそれぞれクリック↓↓して頂くと、票が入ってこのブログのランキングが上がります。
応援クリックしてもらえると嬉しいです
レシピブログのバナーを押すと、他のレシピもいろいろ見られますよ～！
