おはようございます。
今日は嬉しいつくれぽから！
先日、canchomeさん が作ってくれた★★スライス大根と豚肉の炒め物★★ を、なおなおさん が作ってくれました～(≧▽≦)
canchomeさんのブログを見て作ってくれたそうで・・・、ありがとうございます
こんなふうにつながって、作って頂いて、「作ったよー」と声かけてもらうのはじめてなのでとっても嬉しいー！
なおなおさんのブログはこちらです→☆☆
ほんとにありがとうございました！(*´∀｀*)
夫がお客様（たぶん）からたけのこをもらって帰ってきてくれました！
立派なたけのこ、大・大・中。
うちにある圧力鍋、大きい鍋２つ、総動員で交代で使い、せっせと下ゆで…。
昔、母の実家で、ばあばあちゃん（曾祖母）が、こんなふうに外のかまどで（もちろん薪で火を起こすかまどで）ぐつぐつゆでてたなぁ…と、ぼんやり見つめながら、有栖川有栖片手に読みつつスクワットしながら…2時間ほど。
終わったのは夜10時半すぎでした～。
いつも9時までには寝ている私、あくびが出るわ出るわ…(ﾉ_-)
翌日、大きなタッパー（も、あまり無い…）を総動員して水をはって冷蔵庫へ。
わーい大量ーー！！！
いろいろ作って楽しもうーー
まずはたけのこ入り鶏つくね！
ゆでたたけのこを小さく切って、我が家の鶏つくねレシピに混ぜ込んで焼きました。
コリコリシャキシャキたけのこが、ふわっと柔らかな甘辛鶏つくねにたっぷり入ってておいしい～
シャキシャキ！たけのこ入り照り焼き鶏つくね
（4人分 11～12個）
○鶏ひき肉…300ｇ
○たけのこ（水煮）…100ｇ
○絹ごし豆腐…150ｇ
○卵…1個
○塩こしょう…少々
○片栗粉…大さじ1
○酒、しょうゆ…小さじ1
○しょうがチューブ…3㎝くらい
●砂糖、しょうゆ…各大さじ2.5
●みりん…大さじ1
①たけのこを小さめの角切りに（歯ごたえの残る程度に）する。
②ボウルに○○○すべての材料を入れて混ぜる。
③フライパンにサラダ油を熱し、②をおたまですくって円形に落とし、焼色がつくまで焼く。
④焼き色がついたらひっくり返し、酒大さじ1をふって、ふたをして約4分弱火で焼き、中まで火を通す。
⑤ふたをあけ、●●●を加えてからめる。
皿にとってできあがり。
※成形できない柔らかさのタネなので、落とし焼きします。
※なかったので入れませんでしたが、万能ねぎを適量混ぜてもOKです。
豆腐は水切りしないでOK～～
たけのこシャキシャキが楽しい！おいしい～！(≧▽≦)
ちぃも「シャクシャクちゃん（＝たけのこ）、おいしい！」とたけのこ好き派。
…と、いうことで、だいたい好物が正反対の兄妹なので、しゅうはたけのこ苦手…。
こんなにおいしいのにーっ！（･ε･)
でも、なんだかんだ言いつつ、1個半食べてくれました。( ´艸｀)ありがとね～
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昨日も朝から近所の公園へ。
ひなたは太陽の日差しが暑くて…、でも木陰は涼しい。
あ、よつばのクローバー発見ー！！
あっちにも、こっちにも。
こんなに四葉のクローバー一度にいっぱい見るの生まれて初めて。
…って、これ、いつつば！五つ葉のクローバーなんて初めて見たー！！
重なってるのかな、と思って触ってみても、やっぱりちゃんと1本の茎から５つの葉が出てる。
『よつばと！』に、あさぎが小さい頃お母さんに言われていつつば探す話があったな～。
いつつばって、ほんとにあるんだな～
- よつばと! 12 (電撃コミックス)/アスキー・メディアワークス
- ￥648
- Amazon.co.jp
↑↑今でも唯一読んでいる漫画。好き。続刊がいつも楽しみ
「よつばのクローバー、こんなに見つけたからめっちゃいいことあるんちゃう！？」(≧▽≦)
としゅう。
「ほんまや～。いつつばまで見つけてしまったしな～」
この日は家でお昼食べてから、再び同じ公園へ。
しゅうは暑いと半袖にお着替え。
遊具を自分たちの家に見立て、しゅうの部屋、ちぃの部屋、朝起きてごはん食べて～、とごっこ遊び。
ちぃはしゅうの言う通り、同じようになんでもかんでも真似っこして遊ぶ。
ふたりともとてもとても楽しそう。
3人ともよく笑って楽しくて…、”めっちゃいいこと”確かにあったね！
今日も読んでくださってありがとうございました！
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