こないだしゅうのお弁当に入れたシューマイ（市販品）。
わりと気に入ったらしく
「また食べたい」
「じゃあ一緒につくろっか～？」
「
つくる
つくるやったー
」
料理のお手伝い大好きしゅうくん。
ひき肉、とくれば…スタンダードに作ろうとせず、豆腐を混ぜたくなる私…。
でも食べると豆腐の味はまったくありませんでした。
豆腐入りシュウマイ
（シュウマイの皮…32枚分）
豚ひき肉…250ｇ
豆腐（水切りする）…100ｇ
玉ねぎ…1/2個
片栗粉…大さじ1
鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖…小さじ1ずつ
ごま油…小さじ1/2
しょうがチューブ…1～2センチ
シュウマイ作り初体験スタート
①すべてを真剣に混ぜる。
②皮で包む。よいしょよいしょ。
③フライパンに油をしき、シュウマイをくっつかないように並べる。
水100ｍｌを入れ、火にかける。沸騰したらふたをし、中火で8～9分火が通るまで蒸し焼きにする。
からし醤油つけて、いただきま～す
しゅうのいいところは、最初うまくできなくても、あきらめずにやり続け、だんだん上達していくところだと思う。
包みもほとんどしゅうがやってくれました。
私はぐずぐずちぃの抱っこ…(^_^;)
しゅうくんと一緒に料理するの、楽しいね～嬉しいね～(≧▽≦)
自分で作ったのはやっぱり一段と美味しかったのか、いっぱい食べました。
読んでくださってありがとうございました
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