先週末、友人ご夫妻が家に遊びに来ました。
この記事にて 式を挙げたお二人です。
乾杯は写真にあるスパークリング。
飲みやすかったですね。
我が家では定番のサラダ。
レタスにネギ、シラスを入れてごま油と塩であえています。
今回は韓国のりをまぶして。
隣はアボガドとエビのサラダ。
鯛のカルパッチョ。
オリーブオイルの選択を間違えました。（笑）
⇒家に２種類あるのですが…
隣はオムレツ風キッシュになるのかな。
キノコにベーコンにニラも入っています。
食べた反応が一番良かったのがこれかも。
ピクルス。これも個人的に好きな一品。
隣は鶏肉にキノコ入りのクリームソースを合わせたもの。
鶏肉を少し焼きすぎてしまいましたが、
クリームソースはうまくいったかな。
オリジナルアレンジ？のブラディメアリー。
タバスコ入り、セロリ入りですね。
こちら二つは戴いたデザートです。
今回はお酒が少ないと思われたかな。（笑）
この日はロングカクテルをメインにしていたので、
特に写真には納めていなかったのです。
スクリュードライバーや、ラムとパイナップルジュース、
ボストンクーラー等…
ということで、珍しく（笑）お酒は控え目な宴でした。