NHKまちかど情報室「高級食材シカ肉 身近に」2013年10月29日 | 親愛なる人に-読書の薦め

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NHK まちかど情報室は、毎週月曜から金曜の6時40分過ぎから約5分間、NHKニュース内で放送している 、ちょっとぴりワクワクする情報が得られる番組です。  

(このページはTVを見た印象を、備忘録代わりに綴っています。詳しくは、HP 等でご確認ください。) 



前回のNHKおはよう日本 まちかど情報室「外しても使えます」 2013年10月28日の感想 はこちらです


2013年10月27日のNHKおはよう日本 まちかど情報室は「高級食材シカ肉 身近に」でした


今回の話題はシカ肉。野生の鳥獣肉のことを、フランス語でジビエというそうです、今回はシカ肉の紹介。



一つめは シカ肉カレー、アドバンス http://group-adv.com/  0749-62-9026
シカ肉のカレーです。滋賀県内のCoCo壱番屋で食べられるそうです。


二つめは シカ肉料理の冷凍食品、オーベルジュ・エスポワール http://www.auberge-espoir.com/  0266-67-4250
シカ肉の冷凍食品です。真空パックの上、低温で加熱するそうです。





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