10月30日のまちかど情報室 「勉強はかどる!? アイデアノート」 はこちらです。
2008年10月31日のまちかど情報室は「アンコール『手軽でヘルシー “蒸し鍋”料理』」 でした。これは、2008年8月26日の再放送でした。
今日のまちかどの話題は“蒸し鍋”。野菜、肉などを焼いたりするのではなく、蒸すわけです。手軽でヘルシーということで最近人気だそうです。知らなかったです・・・
ひとつめは、“蒸し鍋”の専門店 、ハレノヒ 表参道店 http://www.nos-pd.net/harenohi/hatake.html
ふたつめは、手軽に“蒸し鍋”を作れる土鍋 、ヘルシー蒸し鍋、永谷製陶 http://www.igamono.co.jp/index.html
土鍋で蒸し焼きができます。
みっつめは、フタが円すい形になっている蒸し鍋 、エミール・アンリ「タジン鍋」、エミール・アンリ・ジャパン ＴＥＬ：０３－３５８２－１４９５
スープまで、野菜から出てくる水分でできます。
みっつめの土鍋
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