今朝は、パンもご飯も切らしていたので
豆乳を入れたバナナパンケーキ
(中5枚分)
パンケーキミックス 250g
豆乳 250cc
完熟バナナ 1本
ココナッツオイル 適量
※パンケーキミックスは甘みのあるものではなく
塩分のあるものがおすすめです。
フライパンにココナッツオイルを引いて
温まったら生地を流し蓋をする。
表面に泡がプツプツ立って来たら
ひっくり返し蓋をし、予熱で仲間で火を通す。
一緒に林檎のソテーを添えました。
素精糖を少々振ってココナッツオイルで炒めました。
お好みで蜂蜜をかけて召し上がれ♪
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