7.18 ひとし in石垣島夜は「ひとし 本店」へ。まずは、刺身盛り合わせ。これで二人前1500円。安い!石垣島で捕れたマグロや、ミーバイなどの珍しい刺身も。海ブドウ。このプチプチ感が堪らない。マグロとアボカド梅和え。島らっきょ。石垣牛の煮込みシチュー650円。これが柔らかく煮込まれ絶品。うに茶碗蒸し。石垣牛の肉寿司。沖縄来たらやっぱ泡盛だね。石垣島産の車海老塩焼き。〆は、イカスミチャーハン。安くて旨いひとし、石垣島来たらまた来よう。Shimoyaman