丿貫の後は 野毛を散策
テレビでも紹介されたことがある サーカス用品店
中に入ってみようと思いましたが 休み?で中に入れませんでした
さらにテクテク歩き 休みなのは わかっていましたが
場所を確認するために 行ってみました
昼は らーめん屋 夜は おでん居酒屋のお店
昼も夜も行ってみたいんですよね
この後もテクテクと 伊勢佐木長者町まで行き
こちらのお店へ
地球(ほし)の中華そば 横浜市中区長者町2-5-4
塩がウリ?のようですが
私は 醤油&ワンタン好きなので
すごく綺麗な1杯
さっそく スープを飲んでみると
もう少し醤油が効いてる方が 好みっす
いろいろなダシが効いていて うまみたっぷりの あっさりなスープ
これ以外は 麺 具 だけではなく すべてが すごいんだな~
こんなにダシが効き うまみたっぷりのスープですと
猫舌の私でも ちょうど良い温度のスープなのですが
こちらのスープは アツアツ
麺は
見た目では 滑らかで喉ごしの良い 中細麺と思いきや
滑らかで 喉ごしも良く それに加え 歯を跳ね返す弾力がある イケ麺
メンマは コリコリとした食感に 噛めば 美味しいつゆが溢れだし
チャーシューは 1枚と思ってたら 豚&鶏
脂身が甘く トロトロの豚チャーシュー
ほんのりスパイスが効いた鶏チャーシュー
どっちも うまいんだよ
滑らかな皮 プリッとしたエビが入った ワンタン
葱の切り方も綺麗
これだけでは ありません
店員さんの動き 接客も素晴らしいんです
店主さんは 従業員さんに 丁寧な言葉で指示を出し 調理しながら店を回し
ホール係の店員さんは 荷物入れをサッと出してくれたり
何をするにも一声かけてくれたりと
その他にも 痒い所に手が届く接客で 居心地が良く 最後まで気分が良かったです
ぜひ 全部の味を食べてみたいっす!
地球の中華そば (ラーメン / 伊勢佐木長者町駅 、関内駅 、石川町駅 )
この後も テクテク歩き
ふと 目に留まったお店で 丼物を食べました