うづまきの後は こちらのお店へ
壱八家 本厚木店 厚木市旭町１－２５－５
家系ラーメンをあまり食べない私
そうです こちらでも家系ラーメンを食べずに ずっと前から気になっていた これにしました
まぜそば ８３０円 追い飯 ニンニク 無料
家系のお店では なかなか出会わない まぜそば
肉味噌 にら ねぎ 魚粉 刻みのり メンマ ニンニク 卵黄 と 台湾まぜそばに そっくり
よ～くかき混ぜて食べてみると
ちょっぴりスパイシー
こってりでもあっさりでも無く 甘さもあって 食べやすいっす
麺は
かなり柔らかめの中細平打ち
一度冷水で締め その後 また温めて 手間を掛けてましたよ
量もそれほど多くは無いのは 追い飯が無料だからですかね？
麺を食べ終わり 残った肉味噌などの中に
イン ザ ライス
よ～くかき混ぜ 食べると
これは うま～～い
麺よりも ご飯の方が肉味噌との相性が良く感じ
あっという間に 食べ終わっちゃいましたよ
そして 食後には
家系のお店では 初めて見かけた
杏仁豆腐 ５０円
３～４口くらいなのですが
コクがあって うまいじゃん
安いし ５０円なら 食べて損は無いと思いますよ
この日の昼間の食べ歩きは これで終わりですが
この日の夕方 私用で関内に行って・・・