本日、ポイント二倍day。
もっと、御来店してくださって大丈夫ですよ
ミムッチです
いつも有難う御座います
お天気に左右されている様ではまだまだですが、本日も元気に
営業しております
今日のお酒はこちらです
松の司 純米大吟醸 ブルー生酒
■米：竜王町産山田錦
■酒度：※※※
■酸度：※※※
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16％
720ml \2574 1800ml \5148
※税込価格
全国的にも、非常に評価の高い【松の司】
滋賀県です
中でも、愛好家の間で圧倒的な人気を誇る通称【ブルー】と呼ばれるこちらのお酒
松瀬酒造の契約農家である滋賀県竜王町の農家の方に造っていただい山田錦を用いて
醸された純米大吟醸です
ちなみに、その中でも出来の良いお米が使用されております
瑞々しさと、綺麗なミネラル感のある品格のあるお酒
クリアでありながら芳醇な含み香が感じられる逸品であり、蔵を代表するアイテムと
して多くのファンを魅了する一本となっております
まぁ、美味しいですよ
昨年も、久方振りに飲みましたがやっぱりメチャクチャ美味しいなぁ…
というのが、素直な感想です
何回飲んでも、やっぱり「品格あるなぁ～…」というのも
味わいが充実した時に出荷というテイストの深みが「品格あるなぁ～…」
という感想に直結するのでしょう
かなり好きな味わいです
…と、ここまでが【ブルー】の説明
そして、その貴重な生酒が↑です
魅力的過ぎるやろ…
レットトライ
松の司 きもと純米 生原酒
■米：国産米100％
■酒度：※※※
■酸度：1.6
■精米歩合：65％
■アルコール度数：16％
720ml \1881 1800ml \3762
※税込価格
こちらは毎年、この時期のみ出荷される【きもと純米】
そして、蔵製造の約二割程度という希少性溢れる生Type
生原酒です
昔ながらの製法で、非常に手間と技術が必要とされるのですが
近年非常に人気のある醸造製法で伸びやかで温かみのある酒質に
なりやすいです
こちらは、五味のバランスが非常によくまとまった純米酒で、
奥行きのある味わい
際立って重たいTypeの酒質ではないのですが、重厚感のある旨みと
心地良い酸が特徴
懐の深さを感じさせる生原酒です
ウマウマです
煮物系料理との相性が◎
単体で飲んでも、程良い個性がありクセになる味わいです
こちらも、個人的にかなりお気に入り
是非この機会にお試しくださいませ～
ではでは
今宵も良り酔い一献を…
ありがとうございますm(_ _)m