『2011年9月9日（金）の晩ごはん。』

今日のメニュー

　・かに玉
　・刺身こんにゃく
　・韓国海苔
　・味噌汁（玉ねぎ、ワカメ）
　・ごはん

お肉やお魚は冷凍ストックがあるものの、
たいして野菜がないのですよね。。。
さて、今日のメニューはどうしようかな。

冷蔵庫のお掃除がてら、あるもので簡単に済ませちゃいまーす。

【かに玉】　⇒ 1/4個ほど残っていたキャベツ。
　　　　　　　　　長ねぎもあるし、冷凍保存しておいたかに風味かまぼこ、
　　　　　　　　　椎茸もあるので、かに玉に決定です！

　　　　　　　　　作り方はこちら。

かに玉って、
作ろうと思って作らず、
毎回半端ものの
消費メニューとして
作ることばっかりだ。

卵も必ずある食材だし、
お掃除レシピには
もってこいなんですよね。

キャベツも長ねぎもたっぷり
入れ、美味しくできました。

【刺身こんにゃく】　⇒　以前豆腐屋の「茂蔵」で買っておいた、「おさしみこんにゃく」。
　　　　　　　　　　　　　　青海苔が練りこまれているこんにゃくと、酢味噌付で105円だった。

つるんとしていて
喉ごしも抜群！

う～ん、おいしい！

青海苔の風味も
ほのかにするな。

酢味噌で旨さアップ。

【韓国海苔】　⇒　これも以前買っておいたもの。
　　　　　　　　　　 1パック10枚ほど入ったのが3パックで105円だった。

　　　　　　　　　　韓国海苔って、そのまま
　　　　　　　　　　バリバリ食べるのも大好き。

　　　　　　　　　　美味しいんですよね～。

今日はご飯をまいて
食べました。

塩とごま油の風味がついた
海苔は絶品！

これだけでも
ご飯が進むな。

一人分、しめて

142円なり～。

（　卵 26円、キャベツ 18円、長ねぎ 22円、椎茸 10円、カニカマ 59円、
　　おさしみこんにゃく 105円、韓国海苔 35円、玉ねぎ 4円、ワカメ 5円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。

お肉や魚があっても、やっぱり野菜がないと献立が立てずらい。
週末は買出し行って、しっかり野菜も買っておかないとなぁ。