おはようございます、まあちゃんです
さて…
親子クッキング３人目は、長女ゆーです
今回は、和食が大好きなゆーのリクエストで火を使わないで出来る…
簡単鶏カツにしました
材料
・鶏むね肉
・塩コショウ
・マヨネーズ
・パン粉
作り方
①鶏むね肉を１ｾﾝﾁ幅に削ぎ切りにする
②①に塩コショウし、マヨネーズをまんべんなく塗り、パン粉をつけて、10分ほど放置する
③トースターで15分ほど焼いて、付け合わせに、レンチンしたキャベツとキュウリ＆トマトと一緒にお皿に盛り
出来上り～♪
トースターでも出来てしまうので、子供でも簡単に鶏カツが出来ちゃいます
(いつもはフライパンですよ
)
)むね肉で節約にもなるし、マヨネーズを塗って放置することで、とっても柔らかく美味しく仕上がります
みんな、おかわりをしてた～くさん食べていました