突撃！うちの晩ご飯～鶏の唐揚げ・三つ葉のサラダ・絹さやの卵とじ

1月5日の献立 ★鶏の唐揚げ 絹さやとカニカマの卵とじ カリカリじゃこと三つ葉の梅ドレサラダ ごぼうと人参の味噌汁

月曜日の献立です。

この日は、お正月食材使い切りメニュー。

買いすぎてしまった鶏肉は唐揚げに、三つ葉はサラダに、絹さやは卵とじに。

ごぼうはささがきにして、人参、油揚げと一緒にお味噌汁にしてみました。

日頃はあまり買わない食材なので、お正月明けに使いきり献立を考えるのには

毎年頭を悩ませます。

でも久しぶりの普通のお家ご飯、何だかほっとしてついつい食が進んでしまい

ました。

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