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＼ようこそ～／
このブログは
海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（22歳・海外歴約9年）とガル男（19歳・海外歴約11年）のたまにまだある異文化ショック!!なお話とおっちょこオカンBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容＆実母の介護問題からの円形脱毛を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場です
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
【この記事はPR商品を含みます】
今日のこちらの記事
早速お読みくださりありがとうございます！
我が家、ゴールデンウィークは
１日だけ東京、あとは家付近をうろうろ
そんなわけで、朝ごはんを楽しく作ってました。
やっぱ、朝ごはんが3食の中で一番好き。外食も朝食が俄然テンション上がる派。
ってことで、今回は野菜たっぷりで試してみました！
まずはビーツのコールスローを作り
トーストしたパンにのせ
ハーブオイル漬けのチーズを乗せて、軽くトースターで焼いて溶かして
仕上げにひよこ豆とサーモンとオリーブをのせて
出来上がり〜！！
翌日は同じ方法でやって
サーモンを生ハムにして
ひまわりの種とカボチャの種をトッピング。
いや〜美味しいし、色がいい！！！
ビーツを生で食べるとか
栄養丸かじり感があって最高
ビーツは千切りにしてマヨネーズとお酢にちょっとお砂糖で味付け。チーズのハーブオイル漬けは、成城石井で買ってきたけど、なんでもいいのよ、溶けてくれたら
ワタシの野菜ライフ
最初に変えてくれたのがアメリカ
え！？バーガーとポテトの国で！？
って思うかもしれないけど、あの国の生サラダのメニューの豊富さは、ちょっとワクワクするほど。
でいろんなサラダを食べたとこから意識が変わって、帰国後は、坂ノ途中に出会って今に至ってる。
特にビーツは
アメリカと坂ノ途中が教えてくれた野菜だなぁと思いながら、トーストにかぶりつきました。
こんなに続くとは思ってなかった野菜たっぷり生活。
年齢的に求めてるんだろうけど、やっぱり、自分で選ばない旬の野菜が届くスタイルの宅配をやってるのも大きいと思う。
普段手に取らない野菜が届くのって、飽きなくてイイ。
もう続けて３年。
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｛私と坂ノ途中の出会いはデパート
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