おはようございます
今日は雨みたいですね
受験を終えた娘は朝からお出かけ
映画を朝と夕にも２度鑑賞するらしく夜まで
帰って来ませんから探さないでねと（笑）
元気よく出かけていきました
さて昨日はすっかり春でしたね
上着を着なくても温かくて
何とも気持ちのよい心地良さでした。
花粉症の方は急に来た！なんて
方もいらっしゃるのでは？？
春はいろんなトラブルが起こりやすい
そんな時期です。
旬の春野菜をたっぷりと頂きデドックス
致しましょう
春のお野菜は蒸すが一番美味しく
頂ける調理方法になります
キャベツのほっとけ蒸し！
材料
キャベツ・１玉
塩・少々
オリーブオイル・大匙２程
まずはお鍋いっぱいに大きめにカットしたキャベツを満タンに入れちゃいます
上から塩とオイルをかけて・・・
後は蓋をして約１０分程でしょうか・・・
途中でひっくり返して、再び蓋をしめます。
あとはこんな感じに小さくなれば出来上がり！
キャベツが甘くなっていくらでも食べられちゃいますよ
今私が凄くはまっている食べ方です是非お試しを・・・
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誰でもがやる気がおこる今時和食の簡単調理と考え方です
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こちらもキャンセルが出たため残席出ました
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