ついに
ラーメン女子博in大阪の店舗一覧
が発表されました
前半(5日)後半(5日)の合計10日間
♡前後半♡全ての店舗を総入れ替え
まずは前半
ミシュランガイド掲載店。「黄金の塩らぁ麺」にチーズをプラスした「らぁ麺フロマージュ」は、
鶏と野菜の旨味の詰まった塩スープにチーズが溶け合うご褒美ラーメン。
②牛骨らぁ麺マタドール(東京)
牛ラーメンのパイオニアが作る贅沢な旨み溢れる一杯は肉好き女子は必ずと言っていいほど
リピーターになる究極のラーメン。牛骨らぁ麺で美味しいのはここしかない!
③拳ラーメン(京都)
鮮魚ラーメンのパイオニア・元和食料理人の店主がつくる透明感あるスープは素材の旨みが
後追いしてくるセンスが光るラーメン。限定ラーメンの魔術師がつくる女子博限定に期待♡
④ストライク軒(大阪)
鶏白湯を基調としながらもハマグリエキス強めのシェルスープはオリジナリティ◎先発の『麺』、中継ぎの『鶏チャーシュー』、最後は抑えの『ハマグリ』でピシッと完封リレー!!
⑤Voyage Soup Noodle RAIK
(麺場voyage/Bonito Soup Noodle RAIKによるコラボ・東京)
鮮魚貝とキノコのvoyageと鰹をコンセプトに人気急上昇中のBonitoがコラボで登場!
誰もが好きッ!な味を+1して現代風にアレンジするのがお得意◎
⑥風林火山(山形)
ラーメン激戦区の山形県からカリスマ店が登場!ガッツリ好き女子は普段なかなか食べれないG系(=二郎系)ラーメンにチャレンジ!
⑦まぐちゃんラーメン(山梨)
元国際A級ライセンスの持ち主の店主(通称マグナム)が作る厳選した数種類の煮干しをふんだんに使用して炊き上げた 「濃厚煮干しラーメン」が魅力。女子博ではオリジナルメニューを出品!
⑧まんかい福島本家(大阪)
イベント初出店の博多純系豚骨まんかいの『トマとん』は、豚骨とトマトのコラボがまるで生パスタのような洋風ラーメン。女子博のためにニュージャンルとんこつラーメンも考案中♪
⑨麺処 若武者(福島)
国内外で数々の賞を獲得し世界を舞台に活躍中の福島の名店が登場!福島県産三大鶏をスープに使った「福島鶏白湯」は鶏の旨み&香りを最大限に引き出した逸品♪
⑩麺屋わっしょい(大阪)
お祭りムードで賑やかな大阪の超人気店。製麺屋出身の“麺のプロ”の店主が作るニンニクと背脂の組み合わせがヤミツキの極みのガッツリラーメン
⑪モヒカンらーめん(福岡)
とんこつラーメン発祥の地 久留米からモヒカンヘアーのユニークな軍団が現れる!!さらっと甘味のある豚骨スープに唐辛子味噌がアクセントのラーメン!魔法のかかった名物・焼替え玉も◎
⑫ラーメンstyle JUNK STORY(大阪)
浪速の熱いハートここにあり!宝石の様に美しいド直球な塩ラーメンは途中から柚子が香り爽やかに味変。目玉のレアチャーシューは忘れられない思い出の味に♡
ラーメン女子博公式 ツイッター
ラーメン女子博@RamengirlsFesラーメン女子博 in大阪\ 出店ラーメン店舗公開 /関西を代表する名店はもちろん、ミシュラン掲載店やイベント初登場の店、全国から地方創生のために出店する名店、口コミグルメランキング上位店、アメリカ西海岸より逆輸入店や女性店主の… https://t.co/8eDvFfPi1F
2017年08月09日 13:00
森本聡子 ラーメン女子博P@majoooonついに出店店舗発表~~✨『ラーメン女子博in大阪』の魂のラインナップはコレだぁあ~~💓 https://t.co/kx5Ud5IVwB
2017年08月09日 13:01