12/4(日)は前回振られちゃった『麺座かたぶつ』さんに長男と伺いました
お目当ては裏メニューのまぜそばです
『裏メニュー』は普段通いつめてる常連さんとかに出すというイメージがありますが...この裏メニューは店主本人がブログで告知してますので...どなたでも(知ってれば)注文できます
つけ麺のボタンを押して『まぜそば』でとコールすればOKです
で...まぜそばです
さすがは煮干の魔術師固本さん...デフォルトでもすごく煮干がガツンときます
勿論黒濃煮干脂はマストアイテムです
長男はいつものつけ麺仰山のせに...前から気になっていたトックぞうすいを注文
お茶碗にご飯とトック...あられと刻み海苔とダシ(?)をかけたものを提供されます
初めてなのでおそるおそる聞いてみると...つけ麺の汁をかけてもよしですが...全部つけ汁の中に入れるのもよし...とのことで...後者で
美味い
美味しすぎます...これはやられました
かたぶつさんは必ず長男と一緒なので...次回からはこのトックぞうすいはマストですね
次回の瀬戸尾張旭遠征は『麺喰』さん予定ですが...年内に絶対行きたいですね
そしてこの方面の遠征...回数増やしたいです
さて...われらがサッカーのJ2...J3との入れ替え戦とJ1昇格プレーオフがありました
金沢と岡山が来年もJ2で岐阜と闘ってくれることになりました
美味しいもの食べに岐阜サポ...大挙して伺いますので来シーズンもぜひ宜しくお願い致します