おはようございます。
３月だね。
雪降ってるー。ひぇー。
今日めっさ寒いみたいだもんね。
風邪ひかないように気を付けなくっちゃ。
さてさて、
昨日の晩ごはんでっす。
★豚の味噌漬け焼き
漬けて焼くだけの簡単味噌漬け焼き。
久々に豚バージョンを作りました。
昨日は夕方までお出かけだったから、
帰ってすぐ用意できるものと思ってね。
お出かけ前に味噌床を作っておいて、
帰ってすぐ豚肉を漬けて。
生姜焼き用のお肉を使ったから、
小一時間でいい具合に漬かってましたわ。
味噌床の分量↓↓
味噌８０ｇ、みりん大２、砂糖小２
これに生姜焼き用の豚ロース肉を１０枚漬けましたよ。
それを取り出して味噌床を取り除いて、
薄く油をひいたフライパンでこんがり焼いて、
キャベツと一緒にぱくっ。
うまし。
これはごはんが欲しくなるー。
私は晩酌してるからご飯食べるつもりなかったんだけど、
そーちゃんのお茶椀から２口ほど頂戴いたしました。w
★椎茸のツナマヨチーズ焼き
★白菜漬け
椎茸で簡単おつまみ。
椎茸のかさに粒マスタード、マヨで和えたツナ、
チーズの順に乗っけてトースターへ。
あとは白菜漬けと、そーちゃんはお味噌汁もね。
ごちそうさまでした。
続いて朝ごはんです。
★卵巻きおかかおにぎり
★お味噌汁
★白菜漬け
★さつま芋のレモン煮
たまには和食。
薄く焼いた卵で巻いたおにぎりだよ。
子供の頃、良く食べましたわ。母の味～。
ごはんにはおかかとごま油を混ぜました。
オイルおにぎりって今流行ってるみたいだけど、
多分それです。詳しく知らんけど。w
卵で巻く時は、おかかを合わせる事が多いかな。
昔からこの組合せが一番好きかも。
ぱくっ。
美味しい～。
ごま油がいい仕事してる。
卵がやさしいわ。
満足度もバッチリですよ。
分量残しておきますね。
↓↓
【１人分】
温かいごはん ・・・１杯分（１８０ｇ）
★鰹節 ・・・１パック（２．５ｇ）
★醤油 ・・・小１
★ごま油 ・・・小１
卵 ・・・１個
塩 ・・・少々
１．卵は塩を入れてよく溶いて、フライパン（卵焼き用）に薄く油をひいて
熱したところに一気に流し入れて広げ、火が通るまで焼く。
取り出して、縦長に半分に切る。
２．★を混ぜ合わせ、温かいごはんに入れて混ぜる。
３．２を俵型ににぎって１を巻いて出来上がり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
最後にそーちゃん。
例のワークブック風の問題作成ごっこ。
まだブームは続いてて、毎日遊んでるよ。
これは、最近のそーちゃん作。
ワークブックの余白に書いてくれました。
どっちが正しいでしょうって問題です。↓
①『はな』 と 『ほな』
②『らーめん』 と 『らーぬん』 らーぬんw
③『ママ』 と 『パマ』 パパとママを混ぜたんかしら。
④『ふとん』 と 『おとん』 ウケるw
全部、最初の言葉が〇なんだけど、
間違いの方の言葉のセレクトがなかなか笑えましたわ。
ま、関西だと④のおとんも正解だけどね。w
問題のバリエーションが増えてきてて面白いよ。
頭使うし、この遊び気に入ってます。
さ、今日はこの辺で。
みなさまも素敵な一日をお過ごしくださいね♡
いつもありがとうございます♡
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