おはようございます。
昨日は寒かったねーー。
今日はもっと寒いんだよね。ひぃ。
さ、朝からお出かけなので
パパッと更新しちゃいますね。
昨日の晩ごはんです。
★春キャベツとささみの親子丼
夕方までお出かけだった昨日は、
楽チンな丼に決まり。
最近平日の夜は基本そーちゃんとお２人さまなので、
手抜き率が高くなってる我が家だす。
久々の親子丼にしたよ。
って言っても変わり種だけどね。
具は春キャベツとささみ。
春キャベツが出回りだしたね。
甘くて美味しいから大好きよ。
先にキャベツを煮てから
ささみは火を通し過ぎずサッと煮て。
卵は２回に分けて回し入れましょ。
最後に入れたところで火を止め蓋をしたらトロりんちょです。むふ
山椒がなかったので、
花椒振って食べました。
美味しそうでしょ。
美味しくなかったんだけどね。ぷ
無駄に写真を載せてさーせん。w
キャベツがさー、苦くってーー。
苦いだけじゃなくエグミもあったＹＯ～。泣
たまに苦いキャベツあるけどさ、
これ火も通してるのにね。よっぽどだ。
せっかくの春キャベツだったのに、
ハズレだったみたい。ﾁｰﾝ。
って事で、途中からささみだけで食べました。
そーちゃんは心配しなくても
最初からキャベツ除けて食べてたけどね。笑
★紫玉葱とブロッコリースプラウトのサラダ
しつこく食べ続けてまっせ～ブロッコリースプラウト。
実はこの紫玉葱もちゃんと辛みが抜けてなくって。
全的にイマイチな晩ごはんでした。w
続いて今日の朝ごはん。
★マスカルポーネと苺ジャムソースのクレープ
★ヨーグルト
久々の朝クレープ。
テンション上がりますな。ぐふ。
クレープ生地はいつものように
昨日の夜から仕込んでまっせ。
乗っけたのはマスカルポーネクリーム。
（マスカルポーネ＋生クリーム＋砂糖）
からの、苺ソースを上からたらーっと。
ジャムから作った簡単ソースです。
苺ジャム・レモン汁・水を混ぜただけー。
ぱくっ。
はぁぁぁ。♡
なんも言えねえ。
モチモチの生地にね、（言うんかいw）
ミルキーななめらかクリームが最高ですわ。
幸せなヒトトキでした。
今日も一日がんばるぞー。
さ、この辺で締めますね。
準備してお出かけしてきます。
みなさま素敵な一日を～♡
いつもありがとうございます♡
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