パーティに出してもＯＫなのですパート２。ちょっと大人味のパーティ風！？笑
お～～～ほほほほほ。
材料 2人分
オクラ 一袋
●大根 1/8
●赤パプリカ 1/2個
●黄パプリカ 1/2個
●きゅうり 1/3本（なくてもＯＫ） - 大根の食感とオクラの緑があるからね
茹でタコ(ぶつ切り） 90～100g －切ってないものはぶつ切りにしてください
（お刺身用の鯛やホタテに変えてもＯＫ）
▲ポン酢 大さじ２
▲ゆずコショウ 小さじ1/3
お好みで オリーブオイル
＜作りかた＞
１、オクラを茹で、両端を切る（上はヘタ、下はちょっぴりだけ）
茹でている間に●をオクラの長さ、太さにだいたい合わせるように切る
茹でたオクラ1本だけを縦に切っておく
２、１と▲とタコを密閉容器に入れて（縦に切った1本のオクラ以外）思い切りふりふりふりふりし、盛り付け。盛り付けのときに縦に切ったオクラを1番上に盛る。 なんか素敵に盛れるのです
＜今日のひと技＞
両端を切ったオクラからねばねば成分が出て
ポン酢などにも粘つきが出て
全部が良い感じに絡んでくれる。ソースのように変身してくれるのです＾＾
カラーも良く見栄えもいいですよ。
最後に オリーブオイルをまわしかけても◎
オサレ～～な感じになっちゃいますよぉ
パーティの時にはお客さまの前でかけてみてくださいねぇ。 演出！演出！笑
タコも入って豪華に見えるでしょ ふふふ。これ腹持ちもいいんです。
5分でできちゃう、簡単おいしい野菜レシピ１もありますよぉ～～
こちらと違うのは すりゴマかゆずコショウか ってこと。
↓ やってみた。 ガンバるぞん。
