パーティに出してもＯＫなのです
お～～～ほほほほほ。
材料 2人分
オクラ 一袋
●大根 1/8
●赤パプリカ 1/2個
●黄パプリカ 1/2個
●きゅうり 1/3本（なくてもＯＫ） - 大根の食感とオクラの緑があるからね
▲ポン酢 大さじ２
▲すりゴマ 大匙１
（アレンジ これにラー油を小さじ１足すとピリ辛に）
＜作りかた＞
１、オクラを茹で、両端を切る（上はヘタ、下はちょっぴりだけ）
茹でている間に●をオクラの長さ、太さにだいたい合わせるように切る
茹でたオクラ1本だけを縦に切っておく
２、１と▲を密閉容器に入れて（縦に切った1本のオクラ以外）思い切りふりふりふりふりし、盛り付け。盛り付けのときに縦に切ったオクラを1番上に盛る。 なんか素敵に盛れるのです
＜今日のひと技＞
両端を切ったオクラからねばねば成分が出て
ポン酢などにも粘つきが出て
全部が良い感じに絡んでくれる。ソースのように変身してくれるのです＾＾
カラーも良く見栄えもいいですよ。
家族全員が美味しいレシピ＾＾
パパのおつまみにはラー油ＩＮだけでぐぐっと大人に変身！
5分でできちゃうのに簡単美味しい野菜レシピ２もありますよ～
レシピブログと連動させれて便利ね！ はじめてみようかな＾＾
