★絶品ダレ★

本日のＮｏ．１記事はこちら　　♪ メロディっち ♪

こんにちは

今日は、絶対に美味しい【モツ鍋】の絶品ダレを紹介します

前に、ぱぱと２人で食べに行った【炊き鍋】のタレが美味しくて、

あの味を忘れられなくって・・・ 　★

家でも絶対、あの味を食べたくて、色々な調味料を配合して・・・

ついに モツ鍋 の絶品ダレを完成させました　ぱぱも絶賛してくれたよ

材料

砂糖　　　　　　　大さじ６

しょうゆ　　　　　大さじ８

豆板醤 大さじ２

コチュジャン 大さじ２

ゴマ油 大さじ２

すりゴマ 大さじ２

おろしにんにく 大さじ２

唐辛子　　　　　 適宜　

好きな材料を用意して鍋に入れます。

後は、調味料（タレ）の半量を鍋に加え、蓋をして待つだけ

水分が少ないけど、野菜からたっぷり水分が出るので大丈夫

モツは、小麦粉をまぶしておくと、臭みが取れますよ

野菜が、しんなり したら、半量残しておいたタレにつけて召し上がれ

お店のタレの味に、そっくりな、かなり美味しいタレが出来て大満足でした

ピリ辛の絶品ダレで、野菜がもりもり食べれますよ

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