あさりの酒蒸し

今日も良い天気！！(ฅ'ω'ฅ)♪

今日の昼ごはんは、
昨日とっておいたアサリがあるので
あさりの酒蒸しをつくりました！

フライパンに油を熱し、すりおろしのにんにくを炒め香りを出す！！

にんにくの香りが出たら、あさりを投入。続けてお酒半カップ（100CC）を入れます。

さらに、冷蔵庫に残ったちんげん菜も入れて、蓋をして分蒸します！！
その後、しょうゆ少々、好みで塩こしょうで味を整え、完成！

わたしは一味と、ネギを散らしました
あさりのだしが出るので、あまり調味料を入れないのが自己流です

時間も五分ぐらいで出来てしまったような
時短レシピでもあります。



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