シャルロット・ベリー

週末Lessonは  シャルロット・ベリー

本日は いつも来て下さる アーバンインテリアのOLさんチーム（≧∇≦）

今回 Sさんは割烹着

袖も邪魔にならないし 日本のエプロンって機能性もすごい（≧∇≦）

シャルロット・ベリー

この時期にピッタリな苺をたっぷり使います

ひと手間かけた 苺のムースをフィンガーに絞って焼いた ビスキュイで囲み、甘さ控え目のクリームシャンティを絞りました。

仕上げに沢山の苺とラズベリー、ブルーベリーそして、赤いリボン

気分はクリスマスでした。

テーブルも華やかになりました

クリスマスケーキシーズン、、、

綺麗な苺は昨日から お値段が上がってました

クリスマスチョコプレートを飾って完成

試食タイム

苺のムースに感激していただきました(#^.^#)

本日もありがとうございました。

いつも使う道具にも感謝

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               ◾︎桜坂AZUL   武 陽子◾︎

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